Mehrere Faktoren können zu nasser Silage beitragen: An nassem Siliergut haftet viel Erde. Das ist gefährlich, weil dadurch Eiweiß abbauende und Toxin bildende Bakterien (Clostridien) in den Silo gelangen. Es entstehen hohe Verluste an Nährstoffen und das Risiko einer Fehlgärung mit Bildung von Buttersäure…
Die Lagerungsbedingungen bestimmen, welche Mikroorganismen sich entwickeln und wie die Fermentation ablaufen wird. Die Abwesenheit von Sauerstoff und das Vorhandensein von verfügbarem Zucker ist eine gute Grundlage für die gewünschten, fermentierenden Mikroorganismen. So können sie den pH-Wert schnell senken, die…
Verluste Die Erzeugung von Silage mit hervorragender Qualität ist eine anspruchsvolle Aufgabe in all ihren Abläufen: vom Anbau bis zum Einsatz in der Fütterung. Dabei spielt besonders die Bereitstellung und Erhaltung von Lagerbedingungen ohne Sauerstoff eine große Rolle. Dies ist…
Tonminerale als Mykotoxinbinder funktionieren gut, wenn sie die richtige Qualität haben. Aber sie sind nur ein Teil der Lösung. Die natürliche Entgiftungsfunktion des Pansens sollte immer mit unterstützt werden. Manche Toxine können besser aus dem Tier geschleust werden, wenn sie…
„Descha wü“ – jährlich grüßt das Murmeltier Im Februar dieses Jahres hatte der Verband für Tierernährung eine Warnung wegen vermehrt festgestellter hoher Mykotoxingehalte in der Maissilage aus 2022 herausgegeben. In unserem Katalog vom Mai/Juni haben wir darüber berichtet. Die diesjährigen…
Maissilage ist mehr als nur Energielieferant Je energiereicher die Maissilage, umso besser – das hört man in vielen Gesprächen. Aber die Energie kommt beim Mais nicht nur aus dem Kolben, sondern auch aus der großen Restpflanze. Rinder sind in der…
Ungleiche Abreife Die meisten Silos werden aus Mais von verschiedenen Schlägen gemacht. Je nach Lage kann es zu wesentlichen Unterschieden in der Abreife kommen: verschiedenen Böden, Wetterbedingungen, Höhenunterschiede und damit der Wasser- und Lichteinfluss, usw. Das erschwert die Ernte, da…
Die Faktoren für eine effiziente Fermentation sind: genug Feuchtigkeit für die Silierbakterien, die Fähigkeit, schnell ein Milieu ohne Sauerstoff zu erreichen und zu erhalten, der Gehalt an fermentierbarem Zucker in der Pflanze, Menge und Art der vorhandenen natürlichen Mikroorganismen sowie…
Verdaulichkeit vs. Energie Die klimatischen Herausforderungen werden von Jahr zu Jahr größer. Die strategische Anforderung, ein Gleichgewicht zwischen Menge und ernährungsphysiologischer Qualität des Silierguts zu erreichen, ist eine anspruchsvolle Aufgabe. Maissilage ist in vielen Rationen mit 50 % und mehr…
Chemische Grundlagen Nur ganz kurz: Stickstoff liegt im Boden in unterschiedlichen Formen vor und wird von Bodenorganismen zu Nitrat und Ammonium umgewandelt – und das wiederum kann dann von Pflanzen aufgenommen werden. Nitrat ist also eigentlich eine umgewandelte Form des…