
Hefen – David gegen Goliath
Seit Jahren werden Siliermittel eingesetzt, die Essigsäure produzierende Bakterien enthalten. Sie sollen Hefen und Schimmelpilze unterdrücken, denn dadurch gewinnt die Silage an Stabilität und es gehen weniger Nährstoffe verloren. Das Risiko einer Nacherwärmung sinkt, denn die wird vor allem durch…